Home / Resep Sop Bakso Iga

Resep Sop Bakso Iga

Pengantar



Sop bakso iga adalah hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan pecinta masakan Indonesia. Hidangan ini terdiri dari bakso yang terbuat dari daging sapi, iga, dan sayuran, yang dimasak dalam kaldu yang gurih dan kaya rasa.


Bahan-bahan




  • 500 gram iga sapi

  • 250 gram bakso sapi

  • 2 liter air

  • 1 batang daun bawang, iris halus

  • 2 batang seledri, iris halus

  • 2 siung bawang putih, cincang halus

  • 2 cm jahe, memarkan

  • 2 sendok teh garam

  • 1 sendok teh merica bubuk

  • 1 sendok makan minyak goreng


Langkah-langkah Persiapan




  1. Rebus iga sapi dalam air yang telah direbus. Biarkan sampai empuk dan matang.

  2. Angkat iga sapi dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldu.

  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  4. Masukkan iga sapi, bakso sapi, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

  5. Tuangkan air kaldu dan masak hingga mendidih.

  6. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan matikan api.


Petunjuk Memasak




  1. Tuangkan sop bakso iga dalam mangkuk.

  2. Sajikan sop bakso iga selagi hangat bersama nasi putih atau mie.

  3. Tambahkan sambal dan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Tips dan Trik




  • Untuk mendapatkan kaldu yang kaya rasa, gunakan iga sapi yang berkualitas baik.

  • Tambahkan bumbu-bumbu Indonesia seperti daun salam atau serai untuk memberikan aroma yang khas.

  • Jangan terlalu banyak mengaduk kaldu agar daging dan sayuran tidak hancur atau lembek.


Variasi




  • Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang polong untuk memberikan variasi pada hidangan.

  • Campurkan bumbu herbal Indonesia seperti daun pandan atau daun kemangi untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Manfaat Kesehatan



Hidangan sop bakso iga mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hidangan ini juga mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi, vitamin B12, dan selenium yang baik untuk kesehatan tubuh.


Komentar Pembaca



Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep sop bakso iga di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami kesulitan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan dan kami akan dengan senang hati memberikan saran.





Bahan-bahan




  • 500 gram iga sapi

  • 250 gram bakso sapi

  • 2 liter air

  • 1 batang daun bawang, iris halus

  • 2 batang seledri, iris halus

  • 2 siung bawang putih, cincang halus

  • 2 cm jahe, memarkan

  • 2 sendok teh garam

  • 1 sendok teh merica bubuk

  • 1 sendok makan minyak goreng


Langkah-langkah Persiapan




  1. Rebus iga sapi dalam air yang telah direbus. Biarkan sampai empuk dan matang.

  2. Angkat iga sapi dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldu.

  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  4. Masukkan iga sapi, bakso sapi, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

  5. Tuangkan air kaldu dan masak hingga mendidih.

  6. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan matikan api.


Petunjuk Memasak




  1. Tuangkan sop bakso iga dalam mangkuk.

  2. Sajikan sop bakso iga selagi hangat bersama nasi putih atau mie.

  3. Tambahkan sambal dan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Tips dan Trik




  • Untuk mendapatkan kaldu yang kaya rasa, gunakan iga sapi yang berkualitas baik.

  • Tambahkan bumbu-bumbu Indonesia seperti daun salam atau serai untuk memberikan aroma yang khas.

  • Jangan terlalu banyak mengaduk kaldu agar daging dan sayuran tidak hancur atau lembek.


Variasi




  • Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang polong untuk memberikan variasi pada hidangan.

  • Campurkan bumbu herbal Indonesia seperti daun pandan atau daun kemangi untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Manfaat Kesehatan



Hidangan sop bakso iga mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hidangan ini juga mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi, vitamin B12, dan selenium yang baik untuk kesehatan tubuh.


Komentar Pembaca



Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep sop bakso iga di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami kesulitan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan dan kami akan dengan senang hati memberikan saran.





Langkah-langkah Persiapan




  1. Rebus iga sapi dalam air yang telah direbus. Biarkan sampai empuk dan matang.

  2. Angkat iga sapi dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldu.

  3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  4. Masukkan iga sapi, bakso sapi, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

  5. Tuangkan air kaldu dan masak hingga mendidih.

  6. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan matikan api.


Petunjuk Memasak




  1. Tuangkan sop bakso iga dalam mangkuk.

  2. Sajikan sop bakso iga selagi hangat bersama nasi putih atau mie.

  3. Tambahkan sambal dan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Tips dan Trik




  • Untuk mendapatkan kaldu yang kaya rasa, gunakan iga sapi yang berkualitas baik.

  • Tambahkan bumbu-bumbu Indonesia seperti daun salam atau serai untuk memberikan aroma yang khas.

  • Jangan terlalu banyak mengaduk kaldu agar daging dan sayuran tidak hancur atau lembek.


Variasi




  • Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang polong untuk memberikan variasi pada hidangan.

  • Campurkan bumbu herbal Indonesia seperti daun pandan atau daun kemangi untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Manfaat Kesehatan



Hidangan sop bakso iga mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hidangan ini juga mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi, vitamin B12, dan selenium yang baik untuk kesehatan tubuh.


Komentar Pembaca



Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep sop bakso iga di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami kesulitan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan dan kami akan dengan senang hati memberikan saran.





Petunjuk Memasak




  1. Tuangkan sop bakso iga dalam mangkuk.

  2. Sajikan sop bakso iga selagi hangat bersama nasi putih atau mie.

  3. Tambahkan sambal dan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Tips dan Trik




  • Untuk mendapatkan kaldu yang kaya rasa, gunakan iga sapi yang berkualitas baik.

  • Tambahkan bumbu-bumbu Indonesia seperti daun salam atau serai untuk memberikan aroma yang khas.

  • Jangan terlalu banyak mengaduk kaldu agar daging dan sayuran tidak hancur atau lembek.


Variasi




  • Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang polong untuk memberikan variasi pada hidangan.

  • Campurkan bumbu herbal Indonesia seperti daun pandan atau daun kemangi untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Manfaat Kesehatan



Hidangan sop bakso iga mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hidangan ini juga mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi, vitamin B12, dan selenium yang baik untuk kesehatan tubuh.


Komentar Pembaca



Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep sop bakso iga di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami kesulitan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan dan kami akan dengan senang hati memberikan saran.





Tips dan Trik




  • Untuk mendapatkan kaldu yang kaya rasa, gunakan iga sapi yang berkualitas baik.

  • Tambahkan bumbu-bumbu Indonesia seperti daun salam atau serai untuk memberikan aroma yang khas.

  • Jangan terlalu banyak mengaduk kaldu agar daging dan sayuran tidak hancur atau lembek.


Variasi




  • Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang polong untuk memberikan variasi pada hidangan.

  • Campurkan bumbu herbal Indonesia seperti daun pandan atau daun kemangi untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Manfaat Kesehatan



Hidangan sop bakso iga mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hidangan ini juga mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi, vitamin B12, dan selenium yang baik untuk kesehatan tubuh.


Komentar Pembaca



Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep sop bakso iga di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami kesulitan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan dan kami akan dengan senang hati memberikan saran.





Variasi




  • Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, atau kacang polong untuk memberikan variasi pada hidangan.

  • Campurkan bumbu herbal Indonesia seperti daun pandan atau daun kemangi untuk memberikan rasa yang lebih segar.


Manfaat Kesehatan



Hidangan sop bakso iga mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hidangan ini juga mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi, vitamin B12, dan selenium yang baik untuk kesehatan tubuh.


Komentar Pembaca



Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep sop bakso iga di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami kesulitan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan dan kami akan dengan senang hati memberikan saran.





Manfaat Kesehatan



Hidangan sop bakso iga mengandung protein tinggi yang baik untuk membangun otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hidangan ini juga mengandung berbagai nutrisi seperti zat besi, vitamin B12, dan selenium yang baik untuk kesehatan tubuh.


Komentar Pembaca



Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep sop bakso iga di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami kesulitan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan dan kami akan dengan senang hati memberikan saran.





Komentar Pembaca



Jangan ragu untuk berbagi pengalaman Anda membuat resep sop bakso iga di bagian komentar di bawah. Jika Anda mengalami kesulitan dalam membuat hidangan ini, jangan ragu untuk mengajukan pertanyaan dan kami akan dengan senang hati memberikan saran.




close