Makanan Ringan
Makanan ringan adalah salah satu hidangan yang paling digemari di Indonesia. Ada banyak jenis makanan ringan yang bisa kita buat di rumah, seperti kue cubit, pastel, dan risoles. Berikut adalah resep masakan ala rumahan untuk membuat kue cubit yang lezat dan mudah dibuat.
Ingredient:
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram margarin, lelehkan
- Keju parut secukupnya
- Coklat meses secukupnya
Instructions:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, dan gula pasir dalam sebuah wadah, aduk rata.
- Tambahkan telur, susu cair, dan vanili bubuk, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
- Tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan sedikit margarin.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
- Tambahkan keju parut dan coklat meses di atas adonan.
- Tuang lagi adonan hingga cetakan penuh.
- Tunggu hingga adonan matang dan berubah warna, lalu balik kue cubit hingga matang sempurna.
- Angkat dan sajikan.
Nutrition:
Setiap porsi kue cubit mengandung sekitar 150 kalori, 3 gram protein, 20 gram karbohidrat, dan 6 gram lemak. Keju parut dan coklat meses yang digunakan sebagai topping kue cubit juga mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.
Makanan Berat
Makanan berat adalah hidangan yang lebih kompleks dan membutuhkan waktu lebih lama untuk memasaknya. Berikut adalah resep masakan ala rumahan untuk membuat nasi goreng yang lezat dan mudah dibuat.
Ingredient:
- 3 piring nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram daging ayam, potong dadu
- 50 gram udang, kupas kulitnya
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Instructions:
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga matang.
- Masukkan wortel dan daun bawang, tumis hingga layu.
- Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
- Tambahkan minyak goreng secukupnya, aduk rata hingga nasi goreng matang.
- Angkat dan sajikan.
Nutrition:
Setiap porsi nasi goreng mengandung sekitar 400 kalori, 10 gram protein, 60 gram karbohidrat, dan 12 gram lemak. Kandungan gizi dalam nasi goreng dapat berbeda-beda tergantung bahan-bahan yang digunakan dalam memasaknya. Sebaiknya konsumsi nasi goreng dengan porsi yang tidak terlalu besar dan perbanyak asupan sayur serta buah-buahan untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.
