Pengenalan
Es campur adalah minuman tradisional Indonesia yang terdiri dari serutan es batu, sirup, buah-buahan, dan jeli. Minuman ini sangat populer di Indonesia, terutama pada musim panas yang panas dan lembab. Es campur sangat mudah dibuat dan dapat disesuaikan dengan selera Anda. Mari kita lihat resep mudah untuk membuat es campur yang enak dan segar.
Bahan-bahan
- 500 gram serutan es batu
- 50 ml sirup cocopandan
- 1 buah alpukat, potong dadu kecil
- 1 buah nangka, potong dadu kecil
- 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
- 100 gram jeli, potong dadu kecil
- 50 gram kolang-kaling, iris tipis
- 50 gram cincau, potong dadu kecil
- 500 ml air matang
Cara Membuat
1. Ambil mangkuk besar, masukkan serutan es batu.
2. Tuangkan sirup cocopandan ke atas es batu.
3. Tambahkan buah-buahan, jeli, kolang-kaling, dan cincau ke atas es batu.
4. Tuangkan air matang ke atas campuran es dan buah-buahan.
5. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
6. Sajikan dalam mangkuk atau gelas besar.
Kiat dan Trik
- Jangan terlalu banyak menambahkan sirup karena akan membuat es campur terlalu manis.
- Jangan terlalu banyak menambahkan buah-buahan agar tidak mengganggu rasa es campur.
- Usahakan untuk menggunakan buah-buahan segar agar rasanya lebih enak.
- Es campur dapat dihidangkan dengan es krim vanila atau keju parut untuk tambahan rasa.
Kesimpulan
Es campur adalah minuman khas Indonesia yang menyegarkan dan mudah dibuat. Anda dapat menyesuaikan resep sesuai dengan selera Anda dan menambahkan berbagai jenis buah-buahan dan jeli. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kesegarannya bersama keluarga dan teman-teman Anda.
